山鸡
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- 所在地：河北
- 名称：山鸡
- 分类：鸟类
- 类型：鸽子
山鸡又名雉鸡、野鸡，是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，肉质细嫩鲜美，清香可口，具有补中益肾、平喘、补脑提神之功效。山鸡锶和钼的含量比普通鸡高10％以上，有预防和抗病治疗癌症的作用，是一种理想的营养滋补保健品，山鸡的抗病能力强，比家鸡好养，饲料来源广，成本低、投资少，年产量120-150只，出壳养100天可达3斤，年养10组山鸡可获利2万元。
山鸡产业化项目是一项辐射面较广的新兴致富门路，适合千家万户发
